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| 保健食谱 |
| 来源： 作者： 时间：2006-4-7 16:49:00 阅读： |
聪耳的食物：莲子、山药、荸荠、蒲菜、荠菜、芥菜、蜂蜜等，能增强或改善听力。
明目的食物：猪肝、羊肝、鸡肝、鸭肝、牛肝、鲨鱼肝、野鸭肉、雀蛋、青鱼、鲍鱼、田螺、螺蛳、蚌、蚬、蒲菜、胡萝卜、野黑豆、枸杞子、山药、菊花、茶叶等，能增强或改善视力。
生发的食物：白芝麻、核桃仁、韭菜子等，能促进头发的生长。
乌须发的食物：黑芝麻、核桃仁、大麦等，能使头发早白、早黄者得以恢复。
美容颜的食物：樱桃、枸杞子、荔枝、黑芝麻、山药、百合、牛奶、松子、荷蕊等，能润肌肤、助颜色。
益智的食物：核桃、龙眼、荔枝、葡萄、菠萝、大枣、百合、山药、黑芝麻、黑木耳、粳米、荞麦、茶、比目鱼等，能健脑益智。
安神的食物：百合、莲子、龙眼、酸枣、荔枝、梅子、山药、鹌鹑、牡蛎肉、黄花鱼等，能安定神志，利于睡眠。增神的食物：茶、核桃、荞麦等，能增强精神，减少疲劳。
增力的食物：荞麦、大麦、榛子、桑椹等，能健力、善走。
强筋骨的食物：黄鳝、栗子、酸枣、食盐等，能增强体质，包括壮筋骨、肌肉以及体力。
壮肾阳的食物：鹿肉、鹿鞭、狗肉、狗鞭、羊肉、羊油脂、雀肉、海虾、海参、鳗鱼、燕窝、蚕蛹、核桃仁、栗子、刀豆、菠萝、樱桃、韭菜、花椒等，能调整性机能，使阳痿、早泄、遗精等复常。
通利大便的食物：油菜苔、胡萝卜、白菜、菠菜、苋菜、蕨菜、竹笋、洋芋、番薯、茄子、木耳、银耳、琼脂、鹿角菜、胡桃仁、芝麻、火麻仁、花生、甜杏仁、榧子、桃子、香蕉、罗汉果、无花果、桑椹、蜂蜜等，可用于大便秘结或习惯性便秘者。
增食的食物：葱、姜、蒜、韭菜、芫荽、胡椒、辣椒、胡萝卜、白萝卜等，有增加食欲、促进消化的能力。
肥人的食物：牛肉、小麦、粳米、藕、黑芝麻、酸枣、葡萄等，能改善瘦人体质，增加体重。
止泻的食物：秫米、高粱、栗子、榛子、莲子、芡实、山药、白果、苹果、石榴、樱桃、杨梅、沙枣、五味子、金樱子、醋等，可用于泄泻、肠炎、痢疾者。
化痰止咳平喘的食物：白萝卜、胡萝卜、芥菜、茼蒿、竹笋、冬瓜子、丝瓜、南瓜、北瓜、香蕈、蘑菇、石花菜、琼脂、鹿角菜、白果、甜杏仁、梨、橘、橙、柿子、柿霜、枇杷、罗汉果、荸荠、慈菇、柠檬、桂花、海藻、海带、海蜇、紫菜、生姜等，可用于痰多咳嗽气喘者。
清热解毒的食物：绿豆、赤小豆、豌豆、苦瓜、丝瓜、黄瓜、蓟菜、南瓜、萝卜、胡萝卜、蕹菜、苋菜、蕨菜、鱼腥草、马兰、鸭血、酱等，可用于热毒证者。
清热燥湿的食物：香椿、荞麦等，可用于湿热证者。
清热凉血的食物：藕、茄子、黑木耳、蕹菜、芹菜、丝瓜、萝卜、荠菜、黄花菜、番茄、栀子花、向日葵籽、食盐等，可用于血热证者。清热利咽的食物：橄榄、罗汉果、荸荠、无花果、鸡蛋白等，可用于咽喉肿痛，声音嘶哑者。
清虚热的食物：乌骨鸡、鸭肉、鸭蛋等，可用于阴虚内热之骨蒸潮热、手足心热者。
祛风除湿的食物：黄鳝、鹌鹑、鸡血、海鳗鲡、平菇、木瓜、樱桃、薏仁等，可用于风湿关节疼痛、活动不利者。平肝潜阳的食物：芹菜、荠菜、玉米须、菊花、茄子等，可用于肝阳上亢之头晕目眩、高血压患者。
安定神志的食物：黄花菜、百合、小麦、秫米、莲子、大枣、龙眼肉、啤酒花、猪心、鸡蛋、牡蛎肉等，可用于心悸、失眠、多梦、健忘者。
降逆止呕的食物：生姜、刀豆、杨梅、代代花等，可用于胃失和降之恶心、呕吐、呃逆者。止带的食物：莲子、芡实、白果、金樱子等，可用于妇女白带过多、腰酸者。
止血的食物：马齿苋、紫云英、马兰、藕、藕节、地笋、木耳、银耳、花生、柿饼、栀子花、黄鳝、鹿血等，可用于体内外各种出血者。
止汗的食物：燕麦、糯稻根须、黑豆、五味子等，可用于阴虚盗汗、气虚自汗者。固精缩尿的食物：莲子、芡实、白果、樱桃、山药、山茱萸、五味子、覆盆子、金樱子等，可用于肾气不固之遗精、滑精、遗尿、尿频者。育子的食物：雀肉、雀脑、黑雌鸡、鸡蛋、鹿骨、鲤鱼、鲈鱼、海参、葡萄、柠檬等，能增强助孕能力，包括安胎作用。资料来源：倪世美、金国梁主编《中医食疗学》 |
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